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第129章 蜂巢芋角 用鱼肉再比(2 / 5)

两款点心光从外形上看,完全是一模一样,若非盘子底下标好了选手的名字,都无法分清到底是谁做的。

趁着评审们品尝之前,佐伯和人缓缓介绍道,“这一款和风照御烧金芋角选用了日本的金芋制作外壳,将照烧鸡丁融合了日式山野鲜蔬,牛蒡丝有淡淡的泥土芳香,紫苏叶清新解腻,味道柔和咸甜平衡,是本人独创的日式点心。”

对比佐伯和人,孙亚楠的介绍就简单多了,“我的蜂巢芋角是用最传统的方法做的,味道虽然简单质朴,可吃过后却回味无穷。”

说完后,评审们陆陆续续地动起了筷子。

夏咏恩和岑其昌不断地扫视着所有评审的神色,想从他们的脸上看出一些端倪,然而那8位专业评审品尝完两样点心过后,竟没有人拿起话筒开始点评,只是互相在交头接耳,讨论着什么。

眼看评审们都不说话,不光是六位厨师,场下的观众也都疑惑了起来。

就连米莱直播间里的网友,也开始纷纷猜测起来,这到底是怎么一回事。

“该不会是两个都很难吃,所以没有人想要点评吧?”

“我还以为姓孙的一定会输,可看样子有点不对啊?”

“到底怎么回事啊?是评审团内部有分歧了吗?”

主持人老周也是一脸茫然,开口问道,“不知道8位评审老师,对两款点心的评价如何呢?”

半分钟后,傅大师拿起话筒缓缓道,“不如我们先进行投票吧,等投票结果出来,我们再予以点评。”

说罢,傅大师望了一眼台上的孙亚楠。

她一愣,并不知道发生了什么事,连忙偏头看了一眼夏咏恩跟岑其昌,三人的眼中皆是一片茫然。但很快,老周便宣布第三组的投票开始,全场观众都忍不住屏住了呼吸,盯着眼前的大屏幕。

夏咏恩和岑其昌咽了咽口水,双双注视着屏幕上的数字不断滚动,在他们的对面,清川集团一行人也同样紧张了起来。

在全场的注视下,大屏幕上的比分缓缓落定,只见孙亚楠的名字下方,出现了两个数字:53分。

而佐伯和人的名字下方,却写着47分!

岑其昌疯狂眨了好几下眼,才确认自己没有看错,连忙压着嗓子对夏咏恩说,“卧槽,居然赢了!”

夏咏恩也是大喜过望,连忙朝孙亚楠看去,“亚楠,你太棒了!!!”

即便她对孙亚楠和蜂巢芋角的配方都颇有一番信心,可站在赛场上,说不紧张不焦虑那都是假的。

而这一个比赛结果,完全出乎了所有人的意料。

孙亚楠也是长长地松了口气,方才一直紧绷的脸上终于有了些表情。

夏咏恩和岑其昌狂奔过去,两人齐齐抱住孙亚楠当着所有观众的面转了个圈,孙亚楠略带嫌弃地推开二人,“要不要这么激动,看来你们是对我没什么信心啊。”

而一旁的佐伯和人再也维持不住往日的淡然,和台下的金诚交换过眼神后,对着话筒说道,“我非常想知道,我究竟输在了哪里?”

傅大师拿起话筒缓缓道,“佐伯大师,我承认你的厨艺确实非常出色,你加入的材料都和酥脆的外皮完美融合在一起,可当我吃到你的成品时,我第一个反应却是,这不就是蜂巢芋角吗?”

“尽管你换了内馅,也改了名字,可本质上这还是蜂巢芋角的制作方法,因此我觉得,你所谓的创新,或许有些名不副实。”

方才8位评审之间的讨论,便是围绕着这所谓的和风照御烧金芋角,究竟和蜂巢芋角是不是同样的点心所展开的。在一番争论之下,8位评审始终无法达成一致的意见,考虑到节目流程和时长的限制,傅大师只好提议先行投票。

而投票结果显示,8位评审中有5位支持傅大师的意见,另外3位则是相反的意见。

那一位国际美食杂志总编辑道,“我倒不觉得这两款是一样的点心,虽说制作方法一样,可味道完全是不一样的。”

眼见有人为自己撑腰,佐伯和人的腰杆又忍不住挺直了一些。他接过话筒道,“我这一款点心可是融入了和食的精髓,兼顾了外皮与内馅的平衡,用天然食材凸显清鲜淡雅,怎么可能是又油腻又不健康的蜂巢芋角可比的?”

听见佐伯和人这一番无赖的说辞,孙亚楠忍不住冷笑道,“正所谓画皮难画骨,如今第一轮比赛已经结束了,到底是真创新还是在抄袭,不妨在第二轮让所有观众都看个明白。”

“那好,我也十分期待第二轮的对决,不过我有一句话想要提醒这位孙大厨,”佐伯和人笑着道,“这一次对决,你不过是险胜罢了,下一轮比赛,可就没有那么幸运了。”

眼见场上的气氛又是剑拔弩张,主持人老周又着急出来打圆场。

可没想到夏咏恩拿过话筒道,“说起第二轮,我倒是有一句话想说。”

她走到台前,看着清川集团三人冷冷说道,“方才你们说,说到鱼的料理,还是日本人更擅长一些,我倒是觉得这句话,说得

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